【健康百科】致命食道癌不容忽視 注意4個飲食方法

【健康百科】致命食道癌不容忽視 注意4個飲食方法

在2018年,食道癌在本港的致命癌症中排第十位,其常見症狀為吞嚥困難、嘔吐、胸骨後胸部中央部位不適、體重顯著下降等,有研究顯示,食道癌與飲食習慣有著莫大關係,改善飲食習慣,就可以減低患食道癌的機會。

食煙酗酒和飲食過熱
調查顯示,食煙酗酒的人患食道癌的機率,比不食煙酗酒的人高出逾44倍。而經常吃60℃高溫的食物,等於長期刺激食道,也增加患食道癌的機會。

吃過量含硝酸鹽的食物
香腸、臘肉、火腿等,這些食物都含有硝酸鹽,當此類食物進入胃部,可能會刺激食道與胃腫瘤生成。

少吃蔬菜水果
蔬果中含有大量的抗氧化物質,若攝取不足會令身體的保護作用不足。所以,吃太多澱粉質的食物而少吃蔬菜水果,會增加罹患食道癌的機會。

常吃發霉食物
有些人為了不浪費食物,即使食物發霉也只削去發霉的部位,然後繼續食用。其實整個食物已經產生毒素,吃下這些毒素會刺激食道黏膜,導致食道癌。

【閒話家常】25歲月入2萬住公屋 打工仔嘆唔夠錢用生活唔愉快

【閒話家常】25歲月入2萬住公屋 打工仔嘆唔夠錢用生活唔愉快

香港的生活指數高,樓價物價樣樣與收入不成比例,近日有網民於討論區發帖指,現年25歲,月入兩萬元,但生活壓力指數卻爆標,亦不夠錢用,究竟所謂何事呢?

事主指出,他從事體力勞動工作,與家人同住公屋,每天就是忙於工作,「約朋友?Sorry我無朋友的,個個開P(派對)嗰陣我仲返緊工」。此外,每逢周日他都與其女友外出,通常也用上千元,甚至二千元,「自己食嘢就加杯凍飲都嫌貴,條女就加廿蚊飲特飲」。過著這種生活,事主感到生活壓力指數爆標,月入兩萬慘過食屎。

不少網民看過帖文後,直指問題出於其女友身上,「好似每餐都係你畀晒錢咁,你肯定你係拍緊拖定係做緊兵」、「咁你無錢嘛,無咁大個頭唔好戴咁大頂帽啦」。亦有網民提議慳錢方法,「兩個人去踩下單車行下山咪好」、「飛咗條女咪每星期多千幾」。

【社交禮儀】握手過度用力留壞印象 教你正確方法成社交高手

【社交禮儀】握手過度用力留壞印象 教你正確方法成社交高手

為避免傳播新冠病毒,工作上打招呼都不再用握手方式。隨著疫情放緩,握手這種社交禮儀可能會重新出現!以下分析4種最惹人討厭的握手方式以及握手注意事項,讓你成為懂禮儀的社交高手。

死魚型
伸出手時毫無氣力,尤如鬼手,動也不動,手更是濕濕的。這類握手讓人覺得你性格柔弱、無主見,整個人都「好虛」,往往未正式交談就留下壞印象。

用力型
大力握手,給予人自信的感覺,但過度用力會令對方感到痛楚,讓人覺得你侵略性過強,認定你是好勝自大的人。

推拉型
若拿捏得好,這類握手能展現熱情,增加親切感。當中的竅門是要水平式推拉,不要太用力,同時也要確保對方都是和你一樣熱情,以免出現尷尬氣氛。此外,千萬別單用拉式握手,把對方拉向自己,這樣很容易令對方失平衡。

手套型
手套型握手是用雙手幾乎完全包住對方的手,展露出關心及信任,同時,進行此類握手時,另一隻手可能會放在對方的手腕、手臂、肩膀,若用於初次見面的人或不太熟的朋友,恐怕會帶來反效果。

正確握手的注意事項
握手時要注意力度,太大力會令人產生抗拒,太細力則讓人感到被拒絕,力度要剛剛好才能得到彼此的尊重。而在職場中,無論是遇到男或女,都應施加同樣力度,不要因為對方是女性而輕握,以免傷及她自尊。此外,握手時間最好能控制在兩秒,握太快會讓人覺得被敷衍和不禮貌,太久則讓人不舒服。

【人際管理】點解同事當你透明? 6個原因可能暗地踩雷

【人際管理】點解同事當你透明? 6個原因可能暗地踩雷

為何你的同事、主管及上司總把你當作空氣?這可能和你的工作表現有著莫大關係,但其實一些看似微不足道的言行舉止,也影響了別人對你的評價。

Yes man
每次別人有事相求時,你總會立即答應請求,但這樣不會提高你在別人心目中的信任和尊重,反而會令對方得寸進尺。衡量自己的能力,適當時要作出拒絕。如果不想直接說「不」,你可先瞭解對方的需要或請求,有哪些部分你可以幫忙,即使幫不上忙,也可以提供一些建議。

沒打招呼
當你走進辦公室時,會跟同事微笑打招呼嗎?或許你很趕時間,但無論甚麼原因,打招呼是很基本的禮儀,讓同事不會覺得你態度冷漠、不友善、難以親近。

只在乎老闆
老闆看重你當然重要,但與你共事的同事也十分重要。如果你想順利完成工作,爭取同事的支持和幫忙非常重要,不要輕易地破壞與同事之間的關係,往往彌補是難上加難。

不配合別人
世上沒有完美的團體,即使遇到難以適應的地方,也不應要求別人或整個團體來配合你,而不願意改變自己。團體相處是彼此互有進退,互相協調。

說話太多或太少
話太多,讓人覺得你太出位,話太少,則讓人覺得你不專心。你必須拿捏當中的分寸,表達自己意見時,也留機會給別人。

做金手指
即使同事間意見不合,或是溝通上出現問題,你都應該盡可能自己解決問題。當你試過各種方法都解決不了,才找上司幫忙,不要一遇到問題便找上司投訴。

【閒話家常】同事每日發放負能量 網民:唔鍾意咪Quit囉

【閒話家常】同事每日發放負能量 網民:唔鍾意咪Quit囉

每日笑一笑,世界更美妙,可惜身邊卻充斥放負同事,令到自己都慘被負能量包圍。近日有網民於討論區發帖指,有兩名喜歡放負的同事坐在附近,日日每隔15分鐘便唉聲嘆氣一次,甚至講到要自殺,令事主十分困擾。

事主指出,該兩名同事日日放負,已經持續數月,「有時話返工返到要自殺,因為太多嘢做但佢嗰team啲人唔上心」,事主有次便以網絡紅人Brian Cha名句回應:「唔鍾意咪quit(離開)」,結果仍沒法阻止兩位放負同事,「佢哋即刻靜咗,隔15分鐘再唉過」。

本身性格開朗樂觀的事主開始受不了,「其實呻一兩句好正常,開頭都有安慰下佢哋,但你每日隔15分鐘呻一次,一路做一路呻,想點。就嚟俾佢哋煩到癲」。

帖文一出,有網民深表同情,「你唔係一個幫到佢哋嘅人,有啲人天生引導佢哋舒發情緒,慢慢做啱個system就唔會呻,慢慢受」。亦有網民提出解決方法,「對付呢啲癡線佬就要比佢哋更癡線,你負過佢佢就怕咗你,萬試萬靈」。更有人笑事主叫人quit,其實事主都應該quit。